さくらんぼ
上品な甘さ。果実と果汁のハーモニー
さくらんぼは5月中旬～6月下旬の限られた時期にしか出回らない、初夏を感じさせる高級果実です。熟した果実に雨が当たると皮が裂け、商品価値がなくなるので、背の高いパイプで支柱を組み、ビニールで覆って雨が当たらないように大切に育てられています。代表的な品種には「佐藤錦（さとうにしき）」「香夏錦（こうかにしき）」「高砂（たかさご）」があります。透明感があり、美しい輝きを放ちます。化粧箱に並べられたさくらんぼは、宝石のような美しさです。
収穫時期
5月中旬～6月下旬（最盛期6月中旬～6月下旬）
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
主な産地
