新潟県産の豚肉は適正な飼養管理と徹底された衛生管理のもと、すくすくと元気に育った安全・安心なおいしい豚肉です。県内には統一ブランドはないものの、胎内市の阿賀北ポーク、新発田市の北越後パイオニアポーク、白根地区のしろねポーク、妻有地区の妻有ポークなどいくつかの地域ブランドがあります。