新潟産食材を食べよう

アザレア
豊富な種類と花持ちの良さが大人気

アザレア

 アザレアは、西洋ツツジとも言われ、ヨーロッパで日本のツツジやサツキなどが改良され作られました。

 花の形は、一重や八重、花色も白、赤、ピンクと多彩で、蕾が次々と咲くので1ヶ月以上も楽しめます。新潟県でのアザレア生産は大正後期に始まり、現在では、市場流通しているアザレアの90%以上を新潟産が占めています。

収穫時期

10月~4月(最盛期10月、3月)

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

主な産地


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