イチジク最盛迎える　団地整備し振興
ＪＡ新潟かがやきブランド「越の雫」

　【新潟かがやき】新潟市西蒲区のＪＡ新潟かがやきいちじく集荷場で、ＪＡのブランドイチジク「越の雫（こしのしずく）」が出荷最盛期を迎えている。１１月中旬までに、昨年より約２０トン多い２２０トンの出荷を計画している。

　出荷は８月中旬から始まった。生産者が同集荷場に持ち込み、ＪＡ担当者らが色づきや形状、裂果の有無などを検査し、県内外の市場に出荷していく。

　「越の雫」は、同区を中心に１０９戸が約１５ヘクタールで栽培し、県内生産量の７割以上を占めている。品種は「桝井ドーフィン」で、ぷちぷちとした食感と芳醇（ほうじゅん）な香り、上品な甘さが特徴だ。

　鈴木哲也部会長は「今年は天候が安定していて霜害もほぼなく、順調に生育している。ワイン煮や甘露煮もおいしいが、やはり生で食べるのがお薦めだ」と話した。

　ＪＡいちじく部会は、収穫当日の出荷を徹底。部会役員と関係機関が出荷前に全生産者の圃場（ほじょう）を巡回して圃場格付けをするなど、産地一丸となって高品質生産に努めている。

　ＪＡは２０２１年から数年かけて約３ヘクタール規模のイチジク団地を整備して生産者に貸し出し、生産拡大に取り組む。新規栽培希望者を対象とした「いちじく塾」を毎年開いている。

 

写真説明＝出荷最盛期を迎えているイチジク「越の雫」（新潟市西蒲区で）

 

R6.9.13　日本農業新聞掲載記事

ＪＡ新潟かがやき