ＪＡグループ新潟

新潟産食材を食べよう

丸茄子ケチャップ炒め

ご飯にもパスタにもなんでもあうよ

  • 材料 （４人分）

    越の丸茄子 １／２個
    ベーコン ３枚
    ケチャップ 大さじ２
    ピザ用チーズ 適量
    パセリ 適量
    油 大さじ２

作り方

  1. ナスとベーコンを１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。
  2. フライパンに油を入れ、①を炒める。
  3. しんなりしてきたらケチャップで味付けをする。
  4. 皿に盛り付けたらピザ用チーズをかけ、パセリを散らす。

調理時間（分）

１５分

トップへ