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米ナスのひき肉チーズのせ

手軽に作れてボリューム満点！ごちそうレシピ

  • 材料 （４人分）

    米ナス ６５０ｇ程度
    玉ねぎ ２５０ｇ
    鶏ひき肉 ３００ｇ
    サラダ油 適量
    とろけるスライスチーズ ８枚
    塩コショウ 適量
    ケチャップ 適量

作り方

  1. 米ナスを６つに輪切りし、玉ねぎはみじん切りにする。
    フライパンに油をひいて、ナスの両面に焼き目が付くまで焼き、皿に移しておく。
  2. ①で使用したフライパンに玉ねぎ、鶏ひき肉を加え、塩コショウを入れ肉の色が変わるまで炒める。
  3. ②をナスの上に均等に盛り付け、上からとろけるスライスチーズをのせる。
  4. ③をレンジに入れ、チーズが溶けるまで温める。（目安：５０℃で１分弱）
  5. 皿に盛り付けてできあがり。

調理時間（分）

２０分

調理のポイント

お好みでケチャップをかけていただきます☆

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