①ポリ袋に米粉、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、油を入れ、揉むように混ぜる。
②きんとき豆は軽くザクザクと３回くらい包丁で刻む。
③①のポリ袋の底の片隅を1～2㎝程はさみで切り、アルミカップに生地を絞り入れる。
④③の上に②をのせる。
⑤蒸気が上がった蒸し器で15分蒸す。
※アルミカップは9号で厚手の物がおすすめです。
きんとき豆蒸しパン
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材料 （４人分）
米粉 100g ベーキングパウダー 4g 牛乳 80ml 砂糖 36g（大さじ4) サラダ油 16g きんとき豆（煮豆） 40g（24粒) アルミカップ ４個
作り方
調理時間（分）
20分
