ＪＡグループ新潟

新潟産食材を食べよう

えだまめとカリカリベーコンのポテサラ

簡単にできる！

  • 材料 （４人分）

    えだまめ ２５０ｇ
    じゃがいも ２個
    玉ねぎ １／２個
    薄切ハーフベーコン ５枚
    マヨネーズ 大さじ３
    塩コショウ 適量
    オリーブオイル 適量

作り方

※下準備　　えだまめを茹でて皮をむく。
　　　　　　玉ねぎをみじん切りにする。
　　　　　　ベーコンを刻んでカリカリになるまで炒める。

  1. じゃがいもを1個ずつラップで包んで電子レンジで５分加熱し皮をむいてつぶす。
  2. ①に下準備した材料を加えてさっくり混ぜ、マヨネーズ・塩コショウとオリーブオイルを加え、味を調えて完成。

調理時間（分）

２０分

トップへ