新潟産食材を食べよう

枝豆ペペロンチーノ風

「おいしいにいがた」まるごとプレート
  • 材料 (4人分)

    枝豆 1袋
    にんにく 1片
    アンチョビ 1尾
    鷹の爪 1本
    オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 枝豆は洗ってさやの両端を切る。
    にんにくとアンチョビはみじん切りにし、鷹の爪は種を取る。
  2. フライパンにオリーブオイルと①を入れて蒸し焼きにする。

 

調理時間(分)

20分

調理のポイント

「おいしいにいがた」まるごとプレート

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