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ひんやりプルプル　枝豆のキラキラコンソメゼリー寄せ

Cheerup 農業！ＪＡワーママの華やぎ時短レシピ

  • 材料 （４人分）

    コンソメ（顆粒スティック） １本
    水 ３００ｍｌ
    ゼラチン（顆粒） １袋
    枝豆（冷凍可） 約１００ｇ
    ★ミニトマト ８個
    ★ベビーコーン ４本
    ★うずらの卵（水煮） ４個
    ★カニカマ ６本

作り方

  1. ８０度程度の湯でコンソメとゼラチンをよく溶かし、粗熱をとる。
  2. 枝豆を色よくゆで、冷ましておく。
    ★の材料をそれぞれ詰めやすい大きさにカットする。
  3. １００ｍｌ程度の大きさの容器に②を詰める。
  4. ③に①を流し込み、余った①を別の容器に移しておく。
    それぞれ２時間ほど冷蔵庫で冷やす。
  5. ④で残ったコンソメゼリーを、フォークで粗くかき混ぜジュレ状にする。
    固まったゼリーの上にスプーンなどで乗せ、枝豆などを飾る。

調理時間（分）

１５分

調理のポイント

調理時間は固める時間を除きます。

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