新潟産食材を食べよう

揚げエダマメ

ホクホク美味しいお手軽おつまみ
  • 材料 (4人分)

    さやつきエダマメ 400g
    適量
    揚げ油 適量

作り方

  1. エダマメはよく洗い、しっかりと水気をとる。
  2. 鍋に油を入れ、中温(170°~180°)に熱し、エダマメを加えて5~6分揚げる。
  3. 油を切り、皿に盛りつけ塩を少々振る。

調理時間(分)

15分

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