ＪＡグループ新潟

新潟産食材を食べよう

酢的（すてき）な【おひたし枝豆】

簡単おつまみに・・・

  • 材料 （４人分）

    枝豆（さやから出した豆） １００ｇ
    ◎Ａコープほめられ酢（三倍酢） ５０ｍｌ
    ◎醤油 大さじ１
    ◎ごま油 大さじ１
    ◎生姜 ２０ｇ
    ◎長ねぎ ７ｃｍ

作り方

  1. 生姜はすりおろす（みじん切りでもＯＫ）。
    長ねぎはみじん切りにする。
    ボウルに◎の調味料をすべて合わせておく。
  2. 枝豆を茹で、さやから取り出したら、①のボウルに入れ、調味料と合わせる。
  3. 冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら出来上がり。

調理時間（分）

１５分

調理のポイント

Ａコープほめられ酢はＪＡ全農×ＪＡ女性組織フレッシュミズが共同開発した三倍酢です。

マリネや肉料理など和洋中の幅広い料理にご利用いただけます！

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