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炒めない！カンタン！なすの煮びたし

ヘルシー☆炒める必要な～す！！の煮びたし

  • 材料 （4人分）

    なす 500g
    水 200ml
    砂糖 大さじ2
    醤油 大さじ2
    本だし 小さじ1
    唐辛子 1本

作り方

  1. なすはヘタを取り表面に切り込みを入れる。唐辛子は輪切りにする。
  2. 水と調味料を全て鍋に入れ、なすも入れ落し蓋をして火にかける。
  3. 沸騰したら中～弱火で煮る。
  4. 唐辛子を加え火を止め、味を染みこませる。

調理時間（分）

20分

調理のポイント

所要時間に味をしみこませる時間は含みません。

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