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JAプレゼントコーナー

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県内JAおすすめの農産物を毎月5名様にプレゼントします! 今回の応募〆切は8月15日(月)17:00 です。

ご提供

今回のプレゼントはJAひすいよりご提供いただきました。

JAからのメッセージ

 昭和54年新潟県園芸研究センターで育種され、当時は高級漬物用の茄子として普及、当産地では、56年に試作。生食用の大玉丸茄子として生産を開始しました。

 新潟生まれの丸茄子から『越の丸茄子』と命名。生産開始から30年を超え、東京シティー青果(築地)市場にて夏の高級食材として定着しています。
 現在、生産者全員が、環境にやさしい、安全・安心な農産物生産を日々目指しています。さらに、品質の高い商品生産にむけ、整枝・着果・早朝収穫と集荷場での自主検査体制による品質統一を図っています。

 

プレゼント賞品

小越の丸茄子×5名様
プレゼント賞品

 色が濃く光沢のある直径10cmほどの大きな丸茄子です。甘味が強く実がしまっており、煮崩れしないのが特徴です。皮の部分はしっかりしていますが、中心部は調理すると柔らかく、ステーキや田楽など煮たり焼いたりする料理に適した食材です。

出荷期間 6月下旬~11月上旬


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