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新潟県内農業ニュース

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サツマイモを掘って、食べよう! こどもとふれあう 親子農業体験【JAにいがた南蒲】
2018.11.05

 JAにいがた南蒲女性部は10月中旬、「こどもとふれあうおやこ農業体験」を開いた。子どもの成長や地元の食べ物のおいしさ、農業の大切さを感じてもらうことが目的。地域の親子15組35人が参加した。サツマイモの収穫やデザート作り、地場農産物を使った昼食など旬の味を楽しんだ。

 同JAの佐野行雄理事長は「楽しく親子で触れ合い、絆を深めていきましょう。家に帰ってからも思い出話をしてみてください」とあいさつした。

 三条市下田地区の渡邉和芳さんの畑でサツマイモ「ベニアズマ」の掘り取り体験をした。「ベニアズマ」の特徴や自宅での保存方法のポイントなどを紹介した。参加者からは「ずっと掘っていられるくらい楽しかった。親子で楽しい時間が過ごせました」と振り返った。

 昼食は、渡邉さんのサツマイモを使った豚汁や大口れんこんのサラダを楽しんだ。調理は女性部が担当。新米の「コシヒカリ」と「新之助」はおにぎりにして食べ比べた。デザートは、親子でサツマイモを使ったトライフルを作った。

 また今回、JAの食育担当職員による米作りの授業を初めて行った。今後も食や農の大切さを伝え地域農業への理解を深める活動に力を入れていく。

にいがた南蒲 JA女性部親子農業体験

協力してサツマイモの掘り取り体験をする親子

 

 

 

 

 

 

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