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新潟県内農業ニュース

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区内学校給食に「南区カレー」・新潟みらい協力・人気食を起点に地元農業PR【JA新潟みらい】
2018.02.06

 新潟市は22~25日、「南区カレーの日」を行い、新潟市南区の小中学校全17校の給食に地場産農畜産物のカレーライスを提供した。JA新潟みらいも協力。生産者と同JAの営農指導員が出向き、同区農業の概況を説明。地域農業への理解促進と地産地消の拡大につなげた。

 市立臼井小学校では25日、全校児童141人が「南区産カレー」を味わった。同校には小松菜生産者の玉木善一さん(33)と鍬間健策さん(33)、JA新潟みらいの田才龍太郎営農指導員が訪問し、児童らと会食した。

 この日の給食は、小松菜入りカレー、きのこのかきのもとドレッシングサラダ、ヨーグルト和えで、総提供数は3600食だった。小松菜入りカレーには、カレーライス専用米「華麗舞」や大豆、小松菜粉末などの同区産食材を使った。

 田才指導員は、同区の農地面積や「華麗舞」の特徴について話した。6年生の松沢玲哉さん(12)は「カレーは小松菜パウダーが入っていて緑色で驚いたけど、とてもおいしかった。華麗舞は、粒が硬めでカレーによく合っていた」と感想を述べた。

新潟みらい 南区カレーの日

「南区カレー」を味わう児童と生産者、JA営農指導員ら

 

 

     

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