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新潟県内農業ニュース

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人気のアスパラ菜など栽培研修を充実/アスパラ菜研修会及び野菜栽培研修会/旬菜交流館あるるん畑【JAえちご上越】
2018.01.22

 JAえちご上越の農産物直売所「旬菜交流館あるるん畑」は12月9日、冬場の人気野菜であるアスパラ菜の栽培研修会、次年度の品目拡充に向けた野菜栽培研修会を開いた。直売所の出荷会員約40人が、JA園芸拠点集出荷施設に集まった。これは、直売所の商品価値を高め、来店者の満足度向上を図るための生産・品揃え対策だ。

 アスパラ菜の栽培研修会では、適期播種(はしゅ)や施肥計画などの栽培管理、収穫・選別方法などを確認した。あるるん畑の西條幸太郎店長は、来店者の意見を紹介し、「茎が硬いもの、空洞のものが混ざっていると、あるるん畑全体の評価低下を招いてしまう。改めて良品出荷に努めてほしい」と呼びかけた。

 野菜栽培研修会では種苗メーカーの担当者が、人気の生食用野菜や健康野菜などの品目を紹介した。早出し栽培用生産資材を活用した栽培法を提案し、「春先には品不足が発生しがち。早出し栽培で消費者のニーズに応えることができれば、手取りアップにもつながる」と説明した。

 直売所はこれまでに、種苗メーカーと連携して直売所向け新品目の提案や栽培指導、荷姿・袋詰め研修など消費者目線を意識した研修会を開いてきた。生産資材の一部助成や苗供給などにも取り組み、園芸品目の生産拡大と農家の所得向上を目指す考えだ。

えちご上越 あるるんアスパラ菜&野菜栽培研修会

直売所向けおすすめ品目と栽培方法を紹介した野菜栽培研修会

 

 

     

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